湘味邂逅琼味辣妹子赋能湘菜“出湘出海”新征程

2025/09/19

　　7月9日，以“健康湘菜，跨山越海”为主题的2025味道湖南暨第二十届湘菜美食文化节在海南海口圆满落幕，辣妹子等湘菜供应链上下游企业携地道湖湘“辣”味跨山越海而来，与海南特色“鲜”味展开了一场别开生面的美食对话。

　　本届文化节以海口为枢纽，通过启动仪式、湘菜产业高质量发展大会、湘琼名厨名店厨艺菜品展评、“湘琼风味・活力海口”美食之夜等系列活动，为湘菜行业从业者与美食爱好者呈现了一场集产业交流、思想碰撞、文化互动于一体的 “鲜辣盛宴”。

　　美食文化节现场，辣妹子展台成为焦点，旗下多元化的湖湘特色产品，如辣妹子辣椒酱、剁椒辣酱等，赢得了在场领导与业界同仁的赞誉。

　　辣妹子更是凭借出色的品牌及产品实力荣获“湘菜入琼功勋品牌”，并成为“湘品入琼”战略合作联盟成员，签署采购协议。

　　次日，辣妹子走进海口标志性景点骑楼老街，在热闹非凡的“湘琼风味活力海口”美食之夜上通过特色菜品的试吃环节，展现了产品在菜肴中的灵活应用，而特色的湖湘风味也吸引了大批游览者驻足品尝，大家在感受过舌尖上的鲜香热辣后，对辣妹子的产品表现出浓厚兴趣，现场热度持续高涨。

　　辣妹子代表也在现场发表了题为“湘辣同源，共启繁盛”的演讲，深入剖析了辣椒与湘菜产业的发展脉络，彰显了品牌与湘菜共同繁荣的坚定信念。

　　海南是我国入境免签政策覆盖面最广的地区之一，凭借庞大的国内外游客流量，不仅能够持续强化大众对湖湘风味的认知认同，还可以推动湘菜与各地菜系在琼的融合创新。而作为深耕湘味复合调味酱领域的湖南老字号品牌，辣妹子始终与湘菜产业同频发展，此次海南之行，既是品牌对“湘菜出湘”战略的强力支撑，更以实际行动诠释了品牌对湘菜文化的坚守。未来，辣妹子也将持续为推动湘菜产业全球化进程注入新动能。